Restaurant Altavista
Freuen Sie sich am Comer See auf Produkte aus lokaler Erzeugung
Unser kleines, exklusives Restaurant bildet den kunstvollen Rahmen für die täglich neu zusammengestellten Gerichte, für die nur die frischesten Produkte von ortsansässigen Erzeugern verwendet werden. Unser Restaurant steht nach vorheriger Reservierung sowohl Hotelgästen als auch Außenstehenden zur Verfügung. Lehnen Sie sich zurück, um dieses Kunstwerk aus Aromen und Panoramen zu bewundern, und lassen Sie sich nach Herzenslust von einem aufmerksamen und niemals aufdringlichen Service verwöhnen.
Il PerloDas Privileg, Sie zu Gast zu habenBei uns ist alles so geblieben wie früher, als man zum Bauern ging, um frisches Gemüse und Obst zu holen, zum Metzger des Vertrauens, der das zarteste Fleisch für einen zurücklegte, zum Wurstmacher, dessen feine Wurstwaren im Keller reiften, und zum Käsemeister, um die köstlichsten Käsesorten auszuwählen. Es ging nicht nur um den Einkauf, sondern es wurde ein dauerhaftes Vertrauensverhältnis aufgebaut, das für Qualität bürgte. Und das ist immer noch der Fall: Wir verfügen über ein Netzwerk von Erzeugern, an das wir uns täglich wenden und das wir durch ständige und sorgfältige Recherchen weiter ausbauen. |
Produkte aus lokaler ErzeugungNiveauvolle Tafelfreuden mit TraditionWir bevorzugen die Produkte von Antica Latteria Bellagio, Salumificio Marco D’Oggiono, Caseificio Carozzi in Valsassina, Obst und Gemüse von Cascina Don Guanella, Weine aus dem Veltlin wie dem Domasino Bianco – eine historische Rebsorte –, Barsch und Weißfisch aus unserem See und Fleisch aus lokaler Produktion. |
Authentisches ErlebnisÖnogastronomie mit SeeblickIm Urlaub ist es schön, sich den Luxus zu gönnen, mit flexiblen Uhrzeiten zu essen und zu trinken, ohne dabei darauf zu vergessen, dass die kulinarische Kultur in Italien seit jeher an genaue Uhrzeiten gebunden ist. Lassen Sie sich von uns mit 10 Gourmetstunden verwöhnen und genießen Sie auch in vollen Zügen die Traditionen des Bel Paese! Wir servieren von 8:00 bis 10:00 Uhr das „Erzählte Frühstück“, während das Restaurant von 12:00 bis 14:30Uhr und von 19:00 bis 21:30 Uhr geöffnet ist und man à la carte mit komplettem oder reduziertem Speiseangebot mit ständig wechselnden, frisch zubereiteten Gerichten bestellen kann. |
Frühstück, Mittagessen, Abendessen, AperitifBei Tisch mit 10 Stunden typisch italienischen GenüssenBeginnen Sie Ihren Tag langsam und entspannen Sie sich beim Genuss unseres Erzählten Frühstücks von 8:00 bis 10:00 Uhr. Sie erwartet ein exklusives bei Tisch serviertes kleines Buffet mit allem Notwendigen für wahren Genuss, während die KellnerIn Ihnen erzählen wird, mit welchem Tagesangebot Sie Ihr Frühstück verfeinern können. |
In der Küche mit dem ChefkochSignature-KochkursAn einem der Kochkurse von Chefkoch Alessandro Redolfi teilnehmen ist viel mehr als nur Kochen! Bereiten Sie sich auf eine Erfahrung vor, bei der alle 5 Sinne angesprochen werden: Dabei lernen Sie die richtigen Handgriffe, beobachten die Techniken, die der Chefkoch jeden Tag anwendet, und erfahren die Geschichte der Gerichte, die Sie gerade kochen; lassen Sie sich von den Düften und Aromen berauschen: hausgemachte Pasta, Gnocchi und ein Dessert. Denn der Kochkurs wird immer von einer Verkostung der zubereiteten Gerichte abgeschlossen und von Wein und den besonderen Gaumenfreuden des Chefkochs begleitet! |
Externe GästeEine kulinarische Erfahrung in einer historischen LocationUnser kleines Restaurant verfügt über eine begrenzte Zahl von Tischen. Nach vorheriger Absprache öffnen wir es zu besonderen Anlässen mittags und abends auch für externe Gäste. Weiterhin sind wir in der Lage, exklusive kulinarische und weinkundliche Veranstaltungen für Sie zu organisieren, bei denen Ihnen die gesamte Location zur Verfügung steht. |
Winteröffnungszeiten
Von Dienstag bis Sonntag
Mittagessen
von 12:00 bis 14:30 Uhr mit komplettem À-la-Carte-Speiseangebot
Abendessen
von 19:00 bis 21:30 Uhr mit komplettem À-la-Carte-Speiseangebot
Frühstück
von 8:00 bis 10:00 Uhr
*Sowohl die Bar als auch das Restaurant sind montags geschlossen
